Archive | décembre, 2012

Recette : Saucisson de Morteau et pommes de terres vapeurs

17 Déc

saucisse morteauIngrédients pour 4 personnes

  •  1 saucisson de Morteau (± 450 g).
  • 750 g de pommes de terre (type charlotte)
  • 200 ml de crème liquide entière
  • 15 ml de moutarde à l’ancienne (plus selon les goûts) Lire la suite
Publicités

Recette : coques de macarons natures Tupperware

14 Déc

sss

Voici la recette de base des macarons à la meringue française, version Tupperware. Je n’ai pas le temps pour le moment de vous écrire toutes les astuces pour réussir de parfaits macarons (tout ce joue à ce moment pour avoir de beaux macarons), mais je publierais cela au plus vite. Pour savoir quand cela sera mis sur le blog, rejoignez la page Tup’ Nord ;). Lire la suite

Recette : les cailles farcies au foie gras

14 Déc

cailles au foie grasIngrédients 

  • 4 petits-suisses (soit ± 240 g)
  • 100 g de foie gras mi-cuit coupé en petits morceaux (j’ai mis 150 g de foie gras cuit, je pense qu’il faut vraiment mettre du mi-cuit)
  • 25 ml de Cognac
  • Sel et poivre
  • ½ pomme, voire 1 (Belle de boskoop ou reinette)
  • 6 petites cailles
  • 25 g de beurre
  • 3 branches de thym Lire la suite

Cadeaux hôtesse Tupperware : janvier 2013

7 Déc

hotesse 1hotesse 2tres bonne hotesse

Image

Cadeau invités Tupperware : janvier 2013

7 Déc

invité

Promo et nouveautés Tupperware : janvier 2013

7 Déc

promo 1promo 2promo 3

Recette : Les macarons à la Tupp

6 Déc

macaron

 

Cette recette sera bientôt mise en ligne. Il s’agit d’une test pour un prochain atelier culinaire à la demande d’une hôtesse.

Je vous la conseille vivement, car j’ai testé plusieurs recettes et celle -ci est superbe (on a bien le croquant du macaron à l’extérieur et le moelleux à l’intérieur. J’ai fais 2 essais : une fournées sur 2 plaque de cuisson superposées  et une fournée sur la feuille cuisson silicones Tupperware posée sur la lèche frite du four. Les macaron son plus sec sur une plaque de cuisson, je vous recommande une feuille de cuisson en silicone assez épaisse ;).

Pour ne pas rater la recette je vous conseille de rejoindre la page « Tup’ Nord » sur Facebook (cliquez sur Tup’ Nord ;)). ainsi vous serez informé de la mise en ligne de la recette.

macaron 2

Recette : Coulis de fruits rouges

6 Déc

Rien de plus facile que de réaliser un coulis de fruits avec Tupperware !

Ingrédients

  • 250 g de fruits rouges
  • 50ml de sucre glace
  • 2 ml de jus de citron (facultatif)

Matériel recommandé : TurboMax

Préparation :

Mixer tous les ingrédients dans le TurboMax jusqu’à obtention d’une texture bien lisse. Mettez le coulis de côté.

   Astuce : Peut servir de base pour une île flottante aux fruits rouges, ou en accompagnement d’un gâteau ou d’une glace.